Независимо от того, какое высокотехнологическое оборудование используется на кухне для приготовления различных кулинарных блюд, незаменимым и очень важным кухонным оборудованием был и остается разделочный стол. Разделочный стол или стол производственный является основным рабочем местом для любого повара. Его используют для двух очень важных целей: приготовление продуктов питания и размещение кухонного технологического оборудования.
Производственные столы поставляются заказчику в разборном виде. В комплект поставки входит вся фурнитура для монтажа. Столы представлены в различных вариантах исполнения. Это позволяет сделать оптимальный выбор стола как по размеру, так и по цене.
Столешницы выполнены из качественной нержавеющей стали. В зависимости от серии, каркас стола может быть выполнен из окрашенного металла либо из нержавеющей стали. Благодаря этому, уборка стола проводится легко и быстро. Кроме того, металлический стол не впитывает запахи, а это очень важно, когда речь идет о поточной готовке блюд из птицы, мяса, рыбы, пряностей и овощей. Такой стол стойкий к воздействию химических добавок, пищевых кислот и дезинфицирующих средств.