Тепловая витрина для кур Atesy Командор ВК-4-01

Тепловая витрина для кур Atesy Командор ВК-4-01
63190 руб.

Наличие: Под заказ
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Каркас витрины и полки для выкладки изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI430. Тепловая витрина представляет собой тепловой шкаф со стеклянными стенками, внутри которого размещаются готовые блюда.

На одну полку помещается 3 тушки (весом до 1200 граммов каждая). Полная загрузка витрины для кур «Командор» ВК-4-01 составляет 9 кур.

Для удобства размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины. Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении. Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины.

Внутренний объем витрины имеет освещение. Подсветка внутри витрины осуществляется с помощью лампы мощностью 25 Вт.

Поддержание продуктов питания в горячем состоянии осуществляется естественной конвекцией. В нижней части витрины под поддоном для сбора жира расположен ТЭН, обеспечивающий нагрев внутреннего объема витрины.

Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором, спрятанным в корпус витрины, с предустановкой, что исключает человеческий фактор в регулировке температурного режима витрины. Для предотвращения подсыхания продуктов в витрине над ТЭНом расположен поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани.

Особенности

  • Полностью стеклянный корпус обеспечивает прекрасный обзор готовых блюд в витрине
  • Благодаря подсветке блюда приобретают привлекательный вид
  • Благодаря мягкому поддержанию температуры и пароувлажнению, блюда в течение нескольких часов сохраняют аппетитный вид и не теряют сочность и вес
  • Конструкция полок позволяет легко выдвигать их для обеспечения удобного доступа к блюдам
  • Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении, не позволяя им самопроизвольно опрокинуться
  • Терморегулятор, спрятанный в корпус имеет постоянную настройку, позволяющий начать работу с витриной простым включением

Характеристики:

  • Вместимость, шт: 9
  • Температурный режим, °С: +30...+85
  • Объем емкости для воды, л: 1.5
  • Кол-во полок: 3
  • Материал полки: Нержавеющая сталь
  • Подсветка: Есть
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь
  • Мощность, кВт: 1.2
  • Напряжение, В: 220

Размер и вес

  • Высота, см: 64
  • Ширина, см: 64
  • Глубина, см: 46
  • Вес без упаковки, кг: 35


Назад в раздел