Компактный пароконвектомат RADAX TR63DYCL

TR63DYCL
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

TR63DYCL – компактный пароконвектомат нового поколения для профессиональной кухни. Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно не только качество работы оборудования, но и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование.

Электронное управление TR63DYCL позволит значительно упростить работу персонала. Благодаря возможности автомойки печь всегда будет чистой, не занимая время персонала, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки.

Особенности
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Освещение
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
  • Цифровая регулировка инжекции воды
Ручное приготовление

• Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
• Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Пар
• Х dry 30°С - 270°С - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.
• Приготовление в режиме delta t с термощупом x core
• Х core термощуп - многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса

Технические характеристики:

  • Тип: инжекторный
  • Управление: цифровое
  • Количество уровней: 6 GN 2/3
  • Расстояние между уровнями: 40 мм.
  • Напряжение: 400 В
  • Мощность (кВт): 5,3
  • Размер (Ш х Г х В), мм: 532x740x748
  • Максимальная температура приготовления: 270
  • Гарантия: 2 года
  • Вес (кг): 63


Назад в раздел