+7-931-582-04-50
578-449-984
ДогмаПро
info@dogmasnab.ru
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной
Применение двухсекционного жарочного шкафа (серия ШЭЖ) довольно обширно: в нём можно жарить и запекать рыбу и мясо, овощные блюда. А позиционируется он, как устройство для организаций общепита. Наличие в жарочном шкафу дух тепловых камер, работающих отдельно и обособленно. Наличие у камер двойных стенок, наполненных термоизолянтом , надёжно сохраняют заданную температуру, которую можно ступенчато регулировать двумя переключателями, расположенных на стенках и отвечающих за мощность ТЭН-ов. Также здесь имеются и датчики-реле температуры – с их помощью автоматически поддерживается заданный рабочий режим шкафа. Предусмотрена и возможность применять обычные гастроёмкости 1хGN 2/1 или 2хGN1/1 вариантов. Дверца жарочного шкафа оснащена ручкой, изготовленной из стали. Помимо этого он имеет ещё ручки позволяющие управлять температурным режимом конфорки. Они сделаны из термостойкого карболита, выдерживающего свыше 200°C. Для увеличения практичности и облегчения ухода шкафа (внутренняя обработка) имеет съёмные направляющие. Духовые плиты снабжены регулируемыми по высоте ножками
Время разогрева до 250 С, мин | 20 |
Габариты духового шкафа, мм | 575x740x300 |
Габариты, мм | 970x850x1625 |
Количество секций | 2 |
Масса, кг | 152 |
Мах t духового шкафа, С | 300 |
Мощность духового шкафа, кВт | 4,33 |
Напряжение, В | 380 |
Поверхность | облицовка из нерж. стали AISI-304 |
Суммарная мощность, кВт | 8,7 |