Пароконвектомат ПКЭ/10Г (с парогенератором)

Пароконвектомат электрический ПКЭ/Г (с парогенератором)
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Пароконвектомат Grill Master ПКЭ/10Г (22103) используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. 

Особенности:

10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм
Шаг уровней 80 мм
Электромеханическое управление
4 режима работы
3 мощных вентилятора с реверсом
Автоматическое поддержание температуры в пределах 50-320С
Система автоматического и ручного пароувлажнения
Двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск)
Дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла
Открывающееся внутреннее стекло
Подсветка камеры
16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара
Полностью из нерж/стали

Технические характеристики:

  • Установка: Настольная
  • Парообразование: Бойлер/инжектор
  • Кол-во уровней: 10
  • Подключение: Электричество
  • Расстояние между уровнями, мм: 80
  • Гастроемкости в комплекте: Да
  • Формат емкости: GN 1/1, 600х400
  • Вкатная тележка: Нет
  • Тележка в комплекте: Нет
  • Управление: Электромеханическое
  • Автоматическая мойка: Нет
  • t режим, °С: +50...+320
  • Размер противня, мм: 325х530, 600х400
  • Таймер: Есть
  • Реверс: Да
  • Термощуп: Нет
  • Кол-во вентиляторов: 3
  • Подсветка: Да
  • Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь
  • Мощность, кВт: 16
  • Напряжение, В: 380

Размер и вес

  • Высота, см: 113
  • Ширина, см: 107.6
  • Глубина, см: 86.7
  • Вес без упаковки, кг: 170


Назад в раздел