Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКЭБ/6 GRILL MASTER
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6 с парогенератором (22105) используется на предприятиях общественного питания и торговли для предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. 

Особенности:
  • 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм
  • Шаг уровней 80 мм
  • Электромеханическое управление
  • 4 режима работы
  • 2 мощных вентилятора с реверсом
  • Автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300 С
  • Система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%
  • Двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск)
  • Дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла
  • Открывающееся внутреннее стекло
  • Подсветка камеры
  • 10,8 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6,2 кВт в режиме чистого пара
  • Полностью из нерж/стали

Технические характеристики:

  • Установка: Настольная
  • Парообразование: Бойлер/инжектор
  • Кол-во уровней: 6
  • Подключение: Электричество
  • Расстояние между уровнями, мм: 80
  • Формат емкости: GN 1/1, 600х400
  • Вкатная тележка: Нет
  • Тележка в комплекте: Нет
  • Управление: Электромеханическое
  • Автоматическая мойка: Нет
  • Размер противня, мм: 325х530, 600х400
  • Температурный режим, °С: +50…+300
  • Таймер: 0-120 минут
  • Реверс: Да
  • Термощуп: Нет
  • Кол-во вентиляторов: 2
  • Подсветка: Да
  • Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь
  • Мощность, кВт: 10.8
  • Напряжение, В: 380

Размер и вес

  • Высота, см: 88.6
  • Ширина, см: 96
  • Глубина, см: 83.2
  • Вес без упаковки, кг: 130


Назад в раздел