Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч

Сковорода ЭСК-80-0,27-40-Ч электрическая
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. Позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Особенности

  • чугунная чаша;
  • размеры чаши сковороды 572х490х140 мм;
  • площадь дна чаши 0,27 м2;
  • объем чаши сковороды 40 л;
  • чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности ;
  • нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
  • механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
  • откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
  • терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
  • аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
  • плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
  • разогрев до +230 С за 12 минут;
  • воздуховод;
  • габаритные размеры 800х899х950 мм;
  • регулируемые по высоте ножки.

Характеристики:

  • Габаритные размеры, мм: 800х899х950
  • Масса, кг: 140
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9
  • Номинальное напряжение, В: 400
  • Серия: 700
  • Диапазон регулирования температуры, °С: +20...+270
  • Количество ТЭН-ов: 3
  • Тип питания: Электричество
  • Площадь дна чаши, м2: 0.27
  • Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 12
  • Номинальная вместимость чаши, дм3: 40
  • Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 572х490х140


Назад в раздел