Подовая печь Abat ЭШП-2-01КП 3EN Super

Подовая печь ЭШП-2-01КП 3EN Super
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Пекарский электрический шкаф ЭШП-2-01КП 3EN Super с парогенератором и каменным подом предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Особенности

- 2 пекарные камеры с внутренними размерами 1260x660x280(250) мм;
- вместимость каждой камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм);
- поды из природного камня - кордиерита;
- каждая секция печи оснащена независимым высокопроизводительным парогенератором;
- продувка каждой камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
- материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь;
- дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении;
- внутренняя подсветка каждой камеры;
- ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали
- раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
- электронная панель управления;
- возможность записи до 110 программ приготовления;
- до 4-ех этапов приготовления в каждой программе;
- возможность работы как в программном, так и в ручном режиме;
- регулировка температуры в камере от +50 до +320 С;
- разогрев до +240 С за 30 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С;
- облицовка полностью из аустенитной нержавеющей стали - со всех сторон;
- подставка из аустенитной нержавеющей стали;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция;
- упакован в деревянный ящик.

Технические характеристики:

  • Габаритные размеры, мм: 1590х993х1613
  • Масса, кг: 330
  • Номинальное напряжение, В: 400
  • Тип оборудования: Пекарский шкаф
  • Пароувлажнение: Да
  • Номинальная мощность, кВт: 19.442
  • Количество камер: 2
  • Площадь пода, м2: 1,56 (2 х 0,78)
  • Время разогрева камеры до 240 °C, мин: 30
  • Внутренние размеры камеры, мм: 1260x660x280(250)
  • Вместимость каждой камеры: 3 x EN 1/1 (3 х 600х400 мм)
  • Тип питания: Электричество


Назад в раздел