Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC04DYCL

CC04DYCL
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC04DYCL – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.

Электронное управление CC04DYCL позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.

Функции

Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С

Специальные циклы

Автоматическая программа чистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка

Автоматическая готовка

Сохранение до 99 программ
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу

Распределение воздуха в рабочей камере

X EQUAL реверсивные вентиляторы

Прочие функции

Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение

Характеристики

Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды

Технические характеристики:

  • Тип: инжекторный
  • Управление: цифровое
  • Количество уровней: 4 600х400 - GN1/1
  • Расстояние между уровнями: 80 mm
  • Напряжение: 400V 3N~ / 230V 3N~
  • Мощность (кВт): 10.5
  • Размер (Ш х Г х В), мм: 867х826х772
  • Максимальная температура приготовления: 270°С
  • Гарантия: 2 года
  • Вес (кг): 78


Назад в раздел