Мармит 2-х блюд МТ2-1(2) (влажного обогрева)

Мармит 2-х блюд МТ2-1(2) (влажного обогрева)
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии и
подогрева до необходимой температуры «вторых» (возможно «первых» и «третьих»)
блюд в гастрономических ёмкостях, их демонстрации и раздачи потребителю.

Мармит работает в автоматическом режиме. Терморегулятор обеспечивает
поддерживание заданной температуры воды (до 100 0С) в ванне.
При понижении уровня воды в ванне ниже допустимого, терморегулятор защиты Тэна
от «сухого хода» отключает ТЭН, при этом звучит звуковой сигнал и горит сигнальная лампа «нет воды».
Размеры ванны позволяют устанавливать на мармит гастроёмкости, глубиной до 200мм.
Под ванной мармита расположен технологический отсек (объём 290дм3, площадь пола – 0,65м2,
для хранения инвентаря и т.п.), закрываемый 3-я дверками.

Технические характеристики

Наименование

МТ2-1(2)

Напряжение питающей э/сети, В

220 ~

Максимальная потребляемая мощность, кВт

3,03

Количество электронагревателей, шт.

1

Количество воды. Заливаемой в карман ванны, дм3

 

12…15

Время нагрева воды в ванне на 600С, мин. не более

 

30

Количество и размеры (рекомендуемые) гастроёмкостей с ручками и крышками:

GN1/1, глубиной 200мм

GN1/2, глубиной 200мм

GN1/3, глубиной 200мм

 

 

 

 1

2

3

Габаритные размеры, мм:

длина

ширина стола

ширина с направляющими для подносов

высота до стола

высота до полки

 

1200

800

1140

870±15

1240

Масса, кг, не более

90



Назад в раздел