+7-931-582-04-50
578-449-984
ДогмаПро
info@dogmasnab.ru
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной
Универсальная кухонная машина УКМ-07-01. Данная универсальная машина оснащена электродвигателем, имеющим 2 скорости работы. Назначение агрегата – взбивание кондитерских смесей, замешивание жидких видов теста, взбивание картофельного пюре, самбука или муки, перемешивание мясных фаршей и другие подобные задачи.
Устанавливается такое оборудование в рабочих помещениях различных предприятий сферы питания. В комплект машины входит не только приводной механизм, но и механизм, используемый для перемешивания или взбивания. Имеется специальная подставка. Насадки для взбивания: фаршемешалка, прутковый взбиватель, 4-хлопастной взбиватель.
Наименование | Обозначение | Назначение | Технические характеристики |
Приводной механизм | ПМ | Приведение в действие отдельных сменных механизмов | Напряжение 380В; |
род тока – 3х фазный переменный; | |||
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт; | |||
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин | |||
(2 скорости) | |||
Механизм для взбивания и перемешивания | ВМ | Взбивание кондитерских смесей; | Производительность техническая: |
замешивание жидкого теста; | - при замесе жидкого теста – 50 кг/ч | ||
взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; | - при перемешивании фарша – 150 кг/ч | ||
перемешивание мясного и творожного фаршей | частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости) | ||
объём бака – 25 л. | |||
Подставка | П-01 | Установка приводного механизма |