+7-931-582-04-50
578-449-984
ДогмаПро
info@dogmasnab.ru
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной
Машина тестомесильная ТММ-330 предназначен для размещения в рабочих помещениях хлебопекарных предприятий, цехов общественного питания, на кухнях кафе и ресторанов. Применяется такая машина для замеса теста из пшеничной и ржаной муки, влажность которого должна быть не менее 35%. Машина оборудована невращающейся подкатной дежей, вместимость которой составляет 330 литров.
Для оптимизации процесса замешивания имеется встроенный таймер, а также возможность обратного вращения тестомесильного органа, что позволяет снять тесто после окончания работы. Месильный орган, когда вращается вокруг своей оси, совершает одновременно круговые движения, обеспечивая качественное вымешивание массы.
Технические характеристики |
ТММ-330 |
Производительность |
теста, кг/ч,не более |
при загрузке в дежу: |
120 кг муки 1350 |
Время замешивания теста влажностью 35%, мин |
из 120кг муки 6,5 |
Максимальная потребляемая мощность, кВт: |
|
в режиме замешивания, не более |
4,0 |
в режиме подъема - опускания рамы, не более |
1,1 |
Установочные номинальные размеры под дежу, мм: |
|
диаметр обода дежи под крышку |
1080 |
глубина погружения месильного органа, не более |
560 |
высота дежи, не более (с тележкой) |
880 |
ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) |
630/692 |
Габаритные размеры, мм., не более |
|
длина |
1786 |
ширина |
1096 |
высота при опущенной раме |
1260 |
высота при поднятой раме |
1530 |
Масса машины, кг, не более |
700 |