+7-931-582-04-50
578-449-984
ДогмаПро
info@dogmasnab.ru
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной
Машина тестомесильная ТММ-140 предназначена для замеса теста из ржаной или пшеничной муки, влажность которого не менее 33%. Машина оборудована подкатной невращающейся дежей емкостью 140 литров. Агрегат используется не только на хлебопекарных предприятиях, но и в небольших кондитерских, ресторанах или кафе. Машина оборудована таймером для большего удобства работы.
Принцип действия заключается во вращении спирального месильного органа вокруг своей оси и одновременном вращении по диаметру емкости, а после окончания замешивания производится подъем рамы в автоматическом режиме и освобождение дежи.
Технические характеристики |
ТММ-140 |
Производительность |
замешивания |
при загрузке в дежу: |
50 кг муки 550 |
Время замешивания теста влажностью 35%, мин |
из 50кг муки 6,0 |
Максимальная потребляемая мощность, кВт: |
|
в режиме замешивания, не более |
1,5 |
в режиме подъема - опускания рамы, не более |
0,55 |
Установочные номинальные размеры под дежу, мм: |
|
диаметр обода дежи под крышку |
795 |
глубина погружения месильного органа, не более |
444 |
высота дежи, не более (с тележкой) |
720 |
ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) |
400/456 |
Габаритные размеры, мм., не более |
|
длина |
1280 |
ширина |
850 |
высота при опущенной раме |
1020 |
высота при поднятой раме |
1510 |
Масса машины, кг, не более |
500 |