Пароконвектомат RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 Электро

Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

   Пароконвектомат RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 бойлерный электрический применяется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд.

Емкостная сенсорная панель управления диагональю 10,1": 1200 программ (до 12 шагов), программы на русском языке, «TOP 10» избранных программ. Таймер 24 часа.

Разъем USB. WiFi. Ethernet. Щуп с 6 точками измерения.

iCookingSuite — интеллектуальная система приготовления блюд. Включает 6 режимов работы (Птица, Мясо, Рыба, Блюда из яиц, Гарниры, Выпечка) и 5 процессов приготовления (Варка, Жарение, Выпекание, Гриль, Finishing). В начале процесса приготовления задается желаемый результат. Интеллектуальные датчики распознают размер, количество, степень подрумянивания и состояние блюд. При необходимости можно менять рабочие режимы и изменять конечные параметры приготовления.

iProductionManager — эффективное планирование процессов приготовления. Эта функция отвечает за то, какие продукты могут быть приготовлены одновременно, оптимальную последовательность приготовления блюд и контроль этапов приготовления.

DensityControl — интеллектуальная система управления микроклиматом. Благодаря взаимодействию интеллектуальных датчиков, мощной системы нагрева и парогенератора, а также активному удалению влаги в рабочей камере всегда поддерживается оптимальный микроклимат. 2 вентилятора с 5 скоростями вращения. Температурный режим +30С +300С.

iCareSystem — интеллектуальная система очистки и удаления накипи. 9 автоматических программ мойки + ручной душ со встроенным возвратным механизмом.

Светодиодная подсветка камеры и каждого уровня. Трехслойная дверца.

 

Основные характеристики:

Страны мира ГЕРМАНИЯ
Артикул CE1ERRA.0001227
Напряжение, В 400
Мощность, кВт 37,4
Вес, кг 192
Длина, мм 1072
Ширина, мм 1042
Высота, мм 1014
Количество уровней 10
Панель управления сенсорная
Подключение электричество
Тип направляющих универсальные
Тип пароувлажнения бойлер
Тип противней/гастроемкостей GN 2/1
Размеры в упаковке (дл.), мм 1200
Размеры в упаковке (шир.), мм 1200
Размеры в упаковке (выс.), мм 1400
Вес в упаковке, кг 220
Опции и аксессуары
Левая навеска дверцы рабочей камеры. Встроенная система слива жира. Исполнение для флота. Безопасный замок дверцы. Запираемая панель управления. Подключение к установке оптимизации электроэнергии. Подключение к индикации состояния аппарата.


Назад в раздел