Пароконвектомат RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 Газовый

Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

   Пароконвектомат RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 бойлерный газовый применяется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд.

Емкостная сенсорная панель управления диагональю 10,1": 1200 программ (до 12 шагов), программы на русском языке, «TOP 10» избранных программ. Таймер 24 часа.

Разъем USB. WiFi. Ethernet. Щуп с 6 точками измерения.

iCookingSuite — интеллектуальная система приготовления блюд. Включает 6 режимов работы (Птица, Мясо, Рыба, Блюда из яиц, Гарниры, Выпечка) и 5 процессов приготовления (Варка, Жарение, Выпекание, Гриль, Finishing). В начале процесса приготовления задается желаемый результат. Интеллектуальные датчики распознают размер, количество, степень подрумянивания и состояние блюд. При необходимости можно менять рабочие режимы и изменять конечные параметры приготовления.

iProductionManager — эффективное планирование процессов приготовления. Эта функция отвечает за то, какие продукты могут быть приготовлены одновременно, оптимальную последовательность приготовления блюд и контроль этапов приготовления.

DensityControl — интеллектуальная система управления микроклиматом. Благодаря взаимодействию интеллектуальных датчиков, мощной системы нагрева и парогенератора, а также активному удалению влаги в рабочей камере всегда поддерживается оптимальный микроклимат. Вентилятор с 5 скоростями вращения. Температурный режим +30С +300С.

iCareSystem — интеллектуальная система очистки и удаления накипи. 9 автоматических программ мойки + ручной душ со встроенным возвратным механизмом.

Светодиодная подсветка камеры и каждого уровня. Трехслойная дверца рабочей камеры.

 

Основные характеристики:

Страны мира ГЕРМАНИЯ
Артикул CC1GRRA.0001260
Напряжение, В 230
Мощность, кВт 28
Вес, кг 144
Длина, мм 1072
Ширина, мм 1042
Высота, мм 754
Количество уровней 6
Панель управления сенсорная
Подключение газ
Тип направляющих универсальные
Тип пароувлажнения бойлер
Тип противней/гастроемкостей GN 2/1
Размеры в упаковке (дл.), мм 1200
Размеры в упаковке (шир.), мм 1200
Размеры в упаковке (выс.), мм 1170
Вес в упаковке, кг 175
Опции и аксессуары
Левая навеска дверцы рабочей камеры. Встроенная система слива жира. Безопасный замок дверцы. Запираемая панель управления. Подключение к установке оптимизации электроэнергии. Подключение к индикации состояния аппарата.


Назад в раздел