Пароконвектомат RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 Газовый

Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

   Пароконвектомат RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 бойлерный газовый применяется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд.

Емкостная сенсорная панель управления диагональю 10,1": 1200 программ (до 12 шагов), программы на русском языке, «TOP 10» избранных программ. Таймер 24 часа.

Разъем USB. WiFi. Ethernet. Щуп с 6 точками измерения.

iCookingSuite — интеллектуальная система приготовления блюд. Включает 6 режимов работы (Птица, Мясо, Рыба, Блюда из яиц, Гарниры, Выпечка) и 5 процессов приготовления (Варка, Жарение, Выпекание, Гриль, Finishing). В начале процесса приготовления задается желаемый результат. Интеллектуальные датчики распознают размер, количество, степень подрумянивания и состояние блюд. При необходимости можно менять рабочие режимы и изменять конечные параметры приготовления.

iProductionManager — эффективное планирование процессов приготовления. Эта функция отвечает за то, какие продукты могут быть приготовлены одновременно, оптимальную последовательность приготовления блюд и контроль этапов приготовления.

DensityControl — интеллектуальная система управления микроклиматом. Благодаря взаимодействию интеллектуальных датчиков, мощной системы нагрева и парогенератора, а также активному удалению влаги в рабочей камере всегда поддерживается оптимальный микроклимат. 3 вентилятора с 5 скоростями вращения. Температурный режим +30С +300С.

iCareSystem — интеллектуальная система очистки и удаления накипи. 9 автоматических программ мойки + ручной душ со встроенным возвратным механизмом.

Светодиодная подсветка. Трехслойная дверца рабочей камеры с оптимизирующей герметизированной механикой — пар не выходит при эксплуатации без вкатной тележки.

Основные характеристики:

Страны мира ГЕРМАНИЯ
Артикул CG1GRRA.0001263
Напряжение, В 230
Мощность, кВт 80
Вес, кг 379
Длина, мм 1082
Ширина, мм 1117
Высота, мм 1807
Количество уровней 20
Панель управления сенсорная
Подключение газ
Тип направляющих под гастроемкости
Тип пароувлажнения бойлер
Тип противней/гастроемкостей GN 2/1
Размеры в упаковке (дл.), мм 1280
Размеры в упаковке (шир.), мм 1300
Размеры в упаковке (выс.), мм 2190
Вес в упаковке, кг 430
Комплект поставки Вкатная тележка.
Опции и аксессуары
Встроенная система слива жира. Безопасный замок дверцы. Запираемая панель управления. Подключение к установке оптимизации электроэнергии. Подключение к индикации состояния аппарата.
 
 


Назад в раздел