Новости от "ТД Росхолод"

09-02-2018 11:34

Уважаемые партнёры!
Завод АО «Чувашторгтехника» информирует о выходе в серийное производство следующего оборудования:

Артикул

Наименование

Розничная стоимость, руб.

710000019416

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М

460000

210000801138

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6*2

129900

210000008354

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6-01 с крышей

65800

210000002337

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 без крыши

62900

210000002355

Подставка ПП-6

9800

Основные характеристики ШОК-20-1/1М:
- выполнен полностью из аустенитной нерж. стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) – как снаружи, так и внутри,
- 20 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600*400 мм,
- заморозка 90 кг продукта с +90 до -18С не более чем за 240 минут,
- охлаждение 90 кг продукта с +90 до +3С не более чем за 90 минут,
- холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson),
- хладагент – R 404A,
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус,
- воздухоохладитель с четырьмя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема,
- автоматическая оттайка,
- подогрев дверного проема в месте касания уплотнения двери.

Основные характеристики ПЭП-6*2:
- две камеры размером 1050*780*176 мм,
- вместимость печи - 12 заготовок для пиццы диаметром 350 мм,
- ТЭН-ы из нерж. стали,
- разогрев до +300С за 40 минут,
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов,
- четыре механических термостата,
- два вентиляционных отверстия для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи,
- два термометра по одному для каждой камеры,
- поды из жаропрочного шамотного камня толщиной 15 мм,
- дверцы с жаропрочным смотровым окном,
- облицовка из нерж. стали AISI04, боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под «шагрень», внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла,
- жарочный шкаф из оцинк. листа толщиной 1,5 мм,
- поставляется в сборном виде на подставке.
Также напоминаем, что печи для пиццы ПЭП-6 и ПЭП-6-01 могут комбинироваться с секциями пекарских шкафов.