Печь конвекционная с пароувлажнением FM ME-424

FM ME-424
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Печь конвекционная Fm ME-424 с электронным управлением и пароувлажнением. Позволяет выпекать пирожки, разные булочки, пиццу, кондитерские изделия, готовить блюда из разнообразных продуктов, включая мясо, полуфабрикаты. Это экономичная, компактная печь с равномерным обдувом. Приоритетна для заведений питания небольшого формата.

Характеристики пароконвектомата:

  • функция пароувлажнения;
  • электронное управление;
  • вместимость — 4 противня (заказываются отдельно);
  • расстояние между уровнями — 80мм;
  • распашная стеклянная дверца и подсветка в камере;
  • размеры камеры — 500х410х345мм;
  • максимальная температура нагрева — 260С;
  • предохранительный термостат;
  • мощность оборудования — 3,1 кВт;
  • работает от однофазной сети 220V. 

Преимущества конструкции:

  • печь имеет универсальные направляющие, позволяющие установку противней различной ширины (от 420 до 480 мм) и глубины (до 370 мм);
  • на дне камеры расположено дренажное отверстие, предназначенное для ликвидации влаги и облегчения мойки камеры;
  • съемный уплотнитель двери помогает избежать потерь пара, герметичная конструкция надежно сохраняет необходимую температуру внутри камеры;
  • расстояние между направляющими – 80 мм, для приготовления крупной выпечки и использования всех уровней одновременно;
  • низкоэмиссионное стекло защищает персонал от ожогов за счет комфортной температуры снаружи;
  • закругленные углы внутренней стороны камеры выравнивают циркуляцию воздуха, обеспечивают легкую очистку и соответствуют нормам Haccp;
  • усиленные петли распределяют давление, оказываемое на внутреннюю поверхность печи – способствуют долгой и надежной работе оборудования.  

Характеристики ME-424

Производитель Fm
Длина 640 мм
Ширина 720 мм
Высота 540 мм
Рабочие температуры 0...+260°C
Страна Испания
Исполнение двери стеклянная распашная
Количество уровней 4 шт
Тип подключения электрический
Пароувлажнение есть
Напряжение 220В
Мощность 3,1 кВт
Управление электронное
Расстояние между уровнями 80 мм
Внутренний размер рабочей камеры 500x410x345 мм
Наличие термостата есть
Подсветка есть
Тип противня/гастроёмкости: 480x340
Масса в упаковке 35 кг


Назад в раздел