Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TGO

292161 руб.

Наличие: Под заказ
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Шкаф шоковой заморозки Hicold W5TGO используется для искусственного охлаждения с целью последующего длительного хранения продуктов питания и готовых блюд. Продукты, полуфабрикаты и готовые блюда полностью замораживаются за относительно короткий промежуток времени. Это дает максимально высокую сохранность абсолютно всех характеристик – от вкусовых качеств до внешнего вида. Продукты остывают настолько быстро, что у патогенной микрофлоры нет шансов на размножение, поэтому шоковая заморозка отвечает санитарным нормам и гигиеническим нормативам.

Шкаф выполнен из нержавеющей стали марки AISI-304, которая полностью соответствует санитарным нормам.

Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором.

Особенности

  • Предусмотрены различные режимы работы: шоковая заморозка, шоковое охлаждение и деликатное шоковое охлаждение
  • Закруглённые углы камеры облегчают процесс мойки аппарата
  • Регулируемые по высоте ножки позволяют установит аппарат на неровном полу
  • Дверца с автодоводчиком и фиксацией в положении 105°
  • Автоматическая оттайка
  • Вместимость 5 GN 1/1
  • Производительность
    • Шоковое охлаждение 14 кг за 90 мин
    • Шоковая заморозка 10 кг за 240 мин
  • Расстояние между уровнями:60 мм

Характеристики:

  • Кол-во уровней: 5
  • Расстояние между уровнями, мм: 60
  • Формат емкости: GN 1/1
  • Макс. t в камере, °С: 90
  • Время охлаждения, мин: 90
  • Производительность цикла охлаждения, кг: 14
  • t режим заморозки, С: +90…-18
  • Время замораживания, мин: 240
  • Производительность цикла заморозки, кг: 10
  • Охлаждение: Динамическое
  • Тип оттайки: Автоматическая
  • Термощуп: Да
  • Термостат: Электронный
  • Наличие замка: Нет
  • Подсветка: Нет
  • Режим мягкого замораживания: Да
  • Режим быстрого замораживания: Да
  • Толщина стенок корпуса, мм: 60
  • Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь
  • Мощность, кВт: 0.886

Размер и вес

  • Ширина, см: 71
  • Глубина, см: 70
  • Высота, см: 84
  • Вес без упаковки, кг: 80


Назад в раздел