Быстрая доставка по всей России
-
Оборудование
- Нейтральное оборудование
- Тепловое оборудование
- Машины посудомоечные
- Электромеханическое оборудование
- Упаковочные машины
- Кофемашины, кофемолки, водоумягчители
- Оборудование для fast food (фаст-фуд)
- Оборудование для пекарен
- GN Гастроёмкости
- Транспортеры для сбора грязной посуды
- Холодильное оборудование для столовых и общепита
- Оборудование линии раздачи
- Пароконвектоматы и печи
- Оборудование для дезинфекции и очистки
- Весы
- Прачечное оборудование
- Мебель для детских учреждений
- Обслуживание
- Проектирование
- Готовые решения
Сковороды
Электрические
Газовые
-
-
Электросковорода ATESY ЭСЧ-9-0.5-12 с подъемной чашейКатегория: ЭлектрическиеНаличие: Под заказ
Габариты, мм 790х1043х1000
Мощность, кВт 12
-
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 840х1050х940
Масса, кг: 94
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9 -
Сковорода электрическая Grill Master Ф3ЖТЛСЖЭКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: GRILL MASTER
Габаритные размеры, мм: 850х790(945)х980(1769)
Номинальное напряжение: 380/50-60Hz
Масса нетто/брутто: 164/205кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,25Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Мощность: 6 кВт
Габаритные размеры: 1000*800*850 мм
Вес: 140 кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,45Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Мощность: 12 кВт
Габаритные размеры: 1440*800*850 мм
Вес: 225 кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,45НКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Мощность: 12 кВт
Габаритные размеры: 1440*800*850 мм
Вес: 230 кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,25Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Габаритные размеры, мм: 1000×800×850
Номинальное напряжение: 380/220В
Масса: 155кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,25НКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Габаритные размеры, мм: 1000×800×850
Номинальное напряжение: 380/220В
Масса: 155кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,45Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Габаритные размеры, мм: 1440*800*850
Номинальное напряжение: 380/220В
Масса: 195кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭ-0,35НКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Мощность: 6.3 кВт
Габаритные размеры: 805*915*916 мм
Вес: 175 кг -
Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-150Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 1202х1045х940
Масса, кг: 184
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 15 -
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,67-120Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 1202х1045х940
Масса, кг: 179
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 15 -
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70-ЧКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 840х1045х940
Масса, кг: 185
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12 -
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 840х1045х940
Масса, кг: 128
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12 -
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40-ЧКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 840х1050х940
Масса, кг: 150
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9 -
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дномКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 840х1050х940
Масса, кг: 94
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9 -
Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 800х899х950
Масса, кг: 101
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9 -
Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-ККатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 800х899х950
Масса, кг: 101
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9 -
Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-ЧКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 800х899х950
Масса, кг: 140
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9 -
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: МАРИХОЛОДМАШ
Внутренние размеры чаши сковороды, мм не более (ДхШхВ): 754х622х197
Размеры в упаковке (ДхШхВ): 990x1120x1190
Нетто, не более кг: 128 -
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: МАРИХОЛОДМАШ
Внутренние размеры чаши сковороды, мм не более (ДхШхВ): 577х470х197
Размеры в упаковке (ДхШхВ): 990x1120x1190
Нетто, не более кг: 110 -
Сковорода электрическая Grill Master Ф6ЖТЛСЖЭ (24045)Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: GRILL MASTER
Габаритные размеры, мм: 1144х991х1046
Номинальное напряжение: 380В
Масса нетто/брутто: 315/340кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ–0,25ВКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Мощность: 6,0 кВт
Габаритные размеры: 1000×800×850 мм
Вес: 140 кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,45ВКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Мощность: 12,0 кВт
Габаритные размеры: 1400*800*850 мм
Вес: 225 кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,25-01Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Мощность: 6 кВт
Габаритные размеры: 1000*800*850 мм
Вес: 140 кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,25НКатегория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Мощность: 6 кВт
Габаритные размеры: 1000*800*850 мм
Вес: 190 кг -
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,45-01Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Проммаш
Мощность: 12 кВт
Габаритные размеры: 1440*800*850 мм
Вес: 225 кг -
Сковорода электрическая Empero EMP.PLS.DTE.120Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: EMPERO
Напряжение: 380/400 В
Потребляемая мощность, kВт: 12
Вес нетто, кг: 208
Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм: 1200*900*850 -
Сковорода электрическая Empero EMP.PLS.DTE.80Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: EMPERO
Потребляемая мощность, kВт: 12
Вес нетто, кг: 138
Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм: 800*900*850 -
Сковорода опрокидывающаяся Empero EMP.PLS.DTE.50Категория: ЭлектрическиеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: EMPERO
Потребляемая мощность, kВт: 9
Вес нетто, кг: 138
Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм: 800*730*850 -
Газовая сковорода Abat ГСК-80-0,27-40Категория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 800х898х950
Масса, кг: 110
Серия: 700 -
Газовая сковорода Grill Master Ф2ЖТЛСЖГКатегория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: GRILL MASTER
Габаритные размеры, мм: 1002х787(971)х979(1771)
Номинальное напряжение: 220/50-60Hz
Нетто, не более кг: 168 -
Сковорода газовая Grill Master Ф3СГ/900Категория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: GRILL MASTER
Габаритные размеры, мм: 1145х880х1045
Номинальное напряжение: 220/50-60Hz
Масса нетто/брутто: 315/330кг -
Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,67-120Категория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 1202х1050х940
Масса, кг: 185
Серия: 900 -
Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,67-150Категория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 1202х1050х940
Масса, кг: 185
Серия: 900 -
Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,47-70Категория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 840х1045х940
Масса, кг: 135
Серия: 900 -
Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,27-40Категория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: Abat
Габаритные размеры, мм: 840х1050х940
Масса, кг: 120
Серия: 900 -
Сковорода газовая Empero EMP.PLS.DTG.120Категория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: EMPERO
Потребляемая мощность, kВт: 16.1
Вес нетто, кг: 215
Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм: 1200*900*850 -
Сковорода газовая Empero EMP.DTG.80Категория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: EMPERO
Потребляемая мощность, kВт: 11.2
Вес нетто, кг: 145
Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм: 800*900*850 -
Сковорода газовая Empero EMP.PLS.DTG.50Категория: ГазовыеНаличие: На складе
Технические параметры:
Бренд: EMPERO
Потребляемая мощность, kВт: 11.2
Вес нетто, кг: 125
Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм: 800*730*850
-
Промышленные сковороды можно разделить на несколько групп по мощности и размерам:
- Для небольших кафе и ресторанов, для организации выставок и презентаций;
- Для предприятий питания на 50-80 посадочных мест;
- Для предприятий питания на 100-200 посадочных мест;
- У Электролюкс (Electrolux) и Занусси (Zanussi) выпускается оборудование особо высокого класса.
Используются сковороды в довольно широком диапазоне. Классический вариант использования – для жарки мясных, рыбных, овощных продуктов. Для тушения, припускания и пассирования. В европейской кухне сковороды нередко используют для приготовления первых блюд. В кухнях среднеазиатских стран промышленные сковороды часто заменяют казаны для приготовления плова.
Несколько слов о ведущих мировых и отечественных марках.
Abat – это Завод Чувашторгтехника, выпускающий, в числе прочего оборудования для предприятий общественного питания разной пропускной способности, и сковороды Abat в ассортименте. Чаши имеют прямоугольную форму, стенки из нержавейки, а 10-миллиметровое дно выполнено из пищевой черной стали.
Hackman METOS - ведущая компания по производству кухонной техники в Скандинавии с 200-летней историей. Все производства компании размещены в Финляндии и Эстонии. Качество соответствует самым высоким требованиям профессиональных кухонь стран Европы. Сковороды Hackman отличаются минимальным расходом энергоресурсов, способствуют сокращению времени приготовления блюд и сохраняют высокое качество приготовленной в них пищи.
Техника, и в частности сковороды для профессиональных кухонь под марками Electrolux и Zanussi, ценятся во всем мире за качество, отличное предпродажное и послепродажное обслуживание. Системы автоматики и оповещения, контроль нагрева, стекание и отвод конденсатной воды из-под крышки, - этот перечень можно значительно продлить. В сковородах Электролюкс предусмотрено практически все.
