Профессиональное оборудование для производства шаурмы предназначено для использования на предприятиях общественного питания, в мобильных точках уличной торговли, на выездных мероприятиях, позволяет приготовить блюда из мяса птицы, свинины, баранины. Производители предлагают различные модели – электрическое и газовое оборудование. Электрические модели применяются в точках стационарной торговли, где имеется возможность подключения к электросети.
Газовые виды оборудования используются для уличной и выездной торговли. Владельцы торговых точек могут приобрести профессиональное оборудование для производства шаурмы отличающееся производительностью, размерами и видом потребляемой энергии.