Машины картофелеочистительные



Картофелеочистительная автоматическая машина предназначена для быстрой механической очистки картофеля, а также других корнеплодов от кожуры.

Такие машины различаются между собой габаритами, устройством главных деталей, а также производительностью. В зависимости от машины, картофелечистка может обрабатывать за час от 60 до 300 килограммов картофеля либо других корнеплодов. Имеются аппараты по очистке картофеля как зарубежного, так и отечественного производства.

Все внутренние детали картофелечистных машин  выполняются из нержавеющей стали. Попадая внутрь, картофель контактирует с шершавой поверхностью диска, который постоянно вращается. Таким образом, происходит механическая очистка корнеплодов. Отходы выводятся потоком воды, а уже обработанный картофель попадает в специальную посуду, предназначенную для сбора. 

Картофелечистные машины применяются на многих кухнях различных столовых, ресторанов и т.д. При их помощи сокращается затрачиваемое время для подготовки необходимых ингредиентов на то или иное блюдо.

назад к списку категорий