Тепловая витрина для кур ATESY КОМАНДОР ВК-4 Э

ВИТРИНА ДЛЯ КУР КОМАНДОР ВК-4 Э
ВИТРИНА ДЛЯ КУР КОМАНДОР ВК-4 Э
62000 руб.

Наличие: Под заказ
Ваш менеджер
менеджер Соколов Денис
Телефон:
+7-931-582-04-50
ICQ:
578-449-984
Skype:
ДогмаПро
e-mail:
info@dogmasnab.ru
График работы:
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной

Тепловая витрина для кур Командор-4-Э предназначена для непродолжительного хранения и демонстрации в горячем состоянии приготовленных тушек кур, других частей кур, любых вторых блюд и горячих закусок.

Готовые блюда размещаются на 3-х полках внутри витрины. Для удобства размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины. Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении. Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины.

Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором в диапазоне от +30...+85°С. Витрина может обеспечить пароувлажнение внутри камеры. Для этого необходимо в специальный поддон залить 1,5 литра воды. На дне витрины расположен специальный поддон для сбора излишков влаги и жира. Подсветка внутри витрины осуществляется с помощью лампы 25Вт.

Способы укладки кур:

Приготовленные тушки кур размещаются на полках. На одну полку помещается 3 тушки (весом до 1200 грамм). Полная загрузка витрины для кур Командор ВК-4-Э составляет 9 кур.

Работает от сети 220 В, 50 Гц. Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.

Особенности

  • Полностью стеклянный корпус обеспечивает полный обзор блюд в витрине.
  • Благодаря подсветки блюда приобретают привлекательный вид.
  • Благодаря мягкому нагреву блюда в витрине сохраняют вкус и цвет неизменным в течение 3-х часов.
  • Наличие пароувлажнения сохраняет блюда сочными и аппетитными.
  • Витрина оснащена поддоном для сбора влаги и жира.
  • Конструкция полок позволяет выдвигать их на себя для обеспечения удобного доступа к блюдам.
  • Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном направлении.
  • Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.
  • Каркас витрины и полки для выкладки изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI430.
  • Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины.

Характеристики:

  • Вместимость, шт: 9
  • Температурный режим, °С: +30...+85
  • Объем емкости для воды, л: 1.5
  • Кол-во полок: 3
  • Материал полки: Нержавеющая сталь
  • Подсветка: Нет
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь
  • Мощность, кВт: 1.2
  • Напряжение, В: 220

Размер и вес

  • Высота, см: 64
  • Ширина, см: 64
  • Глубина, см: 46
  • Вес без упаковки, кг: 35


Назад в раздел