+7-931-582-04-50
578-449-984
ДогмаПро
info@dogmasnab.ru
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной
ЭФК-40/2Н – электрическую фритюрницу, многие предприятия общественного питания могут применить с большим успехом и для себя. Она поможет вам легко приготовить во фритюре и картофель и рыбу. Но весь список пищи, которую можно приготовить с помощью этой фритюрницы гораздо обширнее и включает в себя также и кондитерские изделия. Данный электрический аппарат оснащён двумя ёмкостями с полезным объёмом 8 литров каждая, а функция регулировки температурного режима в каждой из ванн отдельно друг от друга позволяет готовить одновременно несколько совершенно разных блюд. Рабочий температурный диапазон начинается 50 градусами и заканчивается 200 градусами по Цельсию. По своему усмотрению вы можете разместить ЭФК-40/2Н непосредственно на стол или же воспользоваться нижним модулем МН-02, который именно для этого и предназначается. Спереди для удобства фритюрница имеет специальный сливной кран для масла. Ещё одним приятным и крайне удобным дополнением этой фритюрницы являются регулируемые по высоте ножки, а также то, что основным материалом, из которого сделана ЭФК-40/2Н является высококачественная нержавеющая сталь. А максимальную рабочую температура она набирает за какие-то минимальные 15 минут, что также показательно и позволяет начать процесс приготовления пищи практически сразу же после её включения. А это в свою очередь способствует тому, что каждый клиент вашего заведения общественного питания будет накормлен, как минимум своевременно
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: | 7,5 кВт |
Номинальное напряжение: | 380/220 В |
Частота тока: | 50 Гц |
Количество ТЭНов: | 2 шт. |
Вместимость ванн: | 19,8 дм³ |
Количество продукта загружаемого в ванны: | 2х0,5=1 кг |
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: | 2х7,8=15,6 кг |
Регулирование температуры масла в жарочных ваннах: | 50-200 °С |
Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С: | 15 мин. |
Масса: | 30 кг |