+7-931-582-04-50
578-449-984
ДогмаПро
info@dogmasnab.ru
Пн-Пт: с 9:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной
Электрическая 2-х конфорочная плита с жарочным шкафом – незаменимое оборудование на каждой профессиональной кухне. Используется для приготовления различных горячих блюд, полуфабрикатов и заготовок, в жарочном шкафу можно запекать мясо и птицу, а также выпекать кулинарные изделия в небольших объемах. Электрическая плита эп 2жш – надежное, долговечное оборудование, позволяющее обеспечить предприятия общественного питания качественной продукцией. Чугунные конфорки оснащены мощными ТЭНами, обеспечивающими быстрый и равномерный нагрев. Регулировка мощности осуществляется переключателями, имеющими семь позиций. Единая ровная поверхность позволяет с легкостью перемещать посуду с одной конфорки на другую.
Жарочный шкаф рассчитан на два противня размером 530x325 мм. Температурный диапазон духовки – от 65 до 270°С. Аварийный автоматический терморегулятор защищает от перегрева свыше 300°С. Верхние и нижние ТЭНы жарочного шкафа имеют отдельную регулировку мощности. Ножки плиты электрической Abat ЭП-2ЖШ регулируются по высоте.
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 8,8 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество конфорок, шт. | 2 |
Размеры конфорок, мм | 300x300 |
Потребляемая мощность конфорки, кВт | 2,8 |
Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,18 |
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более | 480 |
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более | 25 |
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт | 3,2 |
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C | 20-270 |
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более | 30 |
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм | 329x595x290 |
Габаритные размеры, мм | 550x850(895)x860 |
Масса, кг | 125 |